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猪肚莲子煲

菜谱编号:025-715
猪肚莲子煲是【欣食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚莲子煲”。
猪肚莲子煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参加[飞禽走兽篇]美食家主题赛

猪肚莲子煲主厨:欣食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肚:一个莲子:150克
辅助料用量
盐:适量味精:适量

猪肚莲子煲的做法步骤

  • 第四步:煲好猪肚取出切块。
  • 第三步:莲子用高压鍋压煮五分钟。取出待用。
  • 第一步:猪肚洗净,用开水煮去腥味。
  • 第六步:食时加调料:盐、味精。
  • 第二步:电缻罇加水将猪肚放入煲二,三小时,以猪肚烂为准。
  • 第五步:加入莲子回锅煲半小时。
  • 相关食材:猪肚莲子

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