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辣椒酱焖老豆腐

菜谱编号:249-803
辣椒酱焖老豆腐是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒酱焖老豆腐”。
辣椒酱焖老豆腐
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1块彩椒:适量
辅助料用量
蒜头:1颗辣椒酱:1勺
大葱:少许蚝油:1勺
盐:少许生抽:1勺

辣椒酱焖老豆腐的做法步骤

  • 第二步:把老豆腐切成块,先放入锅内小火煎至金黄。
  • 第三步:煎好的老豆腐盛出锅。
  • 第七步:出锅前倒入一勺蚝油收汁,撒上大葱,加少许盐调味即可。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:彩椒切小块,老豆腐沥干水分,蒜头切片,大葱切丝。
  • 第六步:加入一勺辣椒酱和少许生抽,盖上盖子焖几分钟。
  • 第四步:热锅下油先爆香蒜头和彩椒。
  • 第九步:快手小炒。
  • 第五步:接着倒入煎好的老豆腐,加少许水。
  • 相关食材:辣椒豆腐辣椒酱

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