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蒜蓉豆腐蒸金针菇 

菜谱编号:257-577
蒜蓉豆腐蒸金针菇 是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉豆腐蒸金针菇 ”。
蒜蓉豆腐蒸金针菇 

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜非常鲜美、豆腐吸收了金针菇的鲜、又有蒜蓉的和葱花的香、它们互相容和在一起、非常鲜香美味!

蒜蓉豆腐蒸金针菇 主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
金针菇:适量泡红辣椒:1个
豆腐:1块--
辅助料用量
大蒜:2个蒸鱼豉油:适量
葱花:适量--

蒜蓉豆腐蒸金针菇 的做法步骤

第六步:把所有佐料准备好、

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第六步骤

第二步:锅中倒入适量油、放入豆腐煎至两面金黄、

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第二步骤

第八步:锅放入少许油、下蒜蓉她至金黄色

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第八步骤

第十三步:美味上桌啦!来碗饭开吃喽!????

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第十三步骤

第一步:老豆腐、切成小块

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第一步骤

第十二步:锅中另外到油、烧开淋在上面!

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第十二步骤

第四步:锅中掺入水、烧开后放入洗干净的金针菇、少许盐、煮一分钟、

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第四步骤

第五步:捞出沥干水分!

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第五步骤

第十一步:取出撒上葱花、淋上蒸鱼豉油!

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第十一步骤

第九步:煎好的蒜蓉和泡辣椒粒、放在金针菇上面!

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第九步骤

第三步:煎好的豆腐码在盘中、

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第三步骤

第七步:把金针菇放在豆腐上面、

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第七步骤

第十步:锅中掺入清水、三角架、冷水放入金针菇盖上盖子、大火蒸十分钟左右!

蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法第十步骤
蒜蓉豆腐蒸金针菇 做法技巧/窍门/补充说明:

1、煎豆腐时、不要翻太勤、轻轻翻动、一面煎好翻另一面、别翻坏了!

相关食材:金针菇豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉豆腐蒸金针菇 。

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