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爆炒鸡胗花

菜谱编号:257-617
爆炒鸡胗花是【摩天轮_qhLojT】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸡胗花”。
爆炒鸡胗花
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:15个红辣椒:少许
青椒:少许小米辣:7颗
辅助料用量
鸡精:少许食盐:少许

爆炒鸡胗花的做法步骤

  • 第六步:飞水。炒锅加水烧开下入鸡胗,等待再次锅开捞出鸡胗。
  • 第十步:出锅开吃!??????
  • 第五步:所有鸡胗切好后,放入清水中,加一小勺盐和少许白醋浸泡十分钟。浸泡的时候忘照相片了。
  • 第八步:哈哈,锅着火了。放入焯过水的鸡胗,加入食盐鸡精。又忘照相了。
  • 第七步:油热后下入辅料炒香。
  • 第二步:准备食材,大葱、青椒、小米辣、红辣椒??。
  • 第九步:出锅。
  • 第一步:准备食材,鸡胗。
  • 第四步:再竖着切,也不要把鸡胗下边的皮切断。
  • 第三步:把鸡胗改十字花刀,首先横着切,每隔大概1·5毫米切一刀,不要把鸡胗下边的皮切断。
  • 相关食材:鸡胗

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