香辣郡肝（香辣鸡胗）
香辣郡肝（香辣鸡胗）是【食神之2】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣郡肝（香辣鸡胗）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说当年从没亲手做过，为啥呐？你说想吃啥子吧，走出门不出50米，准有一间正宗滴小店随你选，称上二斤回家慢慢享受。我滴最爱还是那家小小粥店，每次打完球最想去的地方，一元粥类随你吃好多，各种小菜味道不摆了。如今只能怀念，怀念之余动手小式，慢慢调制出的美味，更让人有回到故乡的喜悦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
| 桂皮：适量 | 干海：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 老抽：适量 |
香辣郡肝（香辣鸡胗）的做法步骤
相关食材：鸡胗