香辣郡肝(香辣鸡胗)
香辣郡肝(香辣鸡胗)是【食神之2】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣郡肝(香辣鸡胗)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
话说当年从没亲手做过,为啥呐?你说想吃啥子吧,走出门不出50米,准有一间正宗滴小店随你选,称上二斤回家慢慢享受。我滴最爱还是那家小小粥店,每次打完球最想去的地方,一元粥类随你吃好多,各种小菜味道不摆了。如今只能怀念,怀念之余动手小式,慢慢调制出的美味,更让人有回到故乡的喜悦。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胗:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 大料:适量 |
桂皮:适量 | 干海:适量 |
姜:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 老抽:适量 |
香辣郡肝(香辣鸡胗)的做法步骤
相关食材:鸡胗