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仿Starbucks红豆松饼

菜谱编号:257-666
仿Starbucks红豆松饼是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿Starbucks红豆松饼”。
仿Starbucks红豆松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个饼是去星巴克吃的红豆松饼然后自己就地取材按照自己的一些配方和想法做出来的一个口感非常好食材也很容易凑齐并且非常好吃、做法简单耗时非常短的一款完美下午茶的搭配!真的很好吃!是非常好吃!

其实和司康的口感差不多只是叫法不一样吧~啊这个其实也可以叫做:红豆红薯松饼或者双红司康?哈哈哈哈反正就是松软又有点酥的饼类啦

阳光灿烂的下午来几个保证满足!不过因为太快手做得忘记拍过程太好吃吃完都记得要拍照……哈哈还是忍不住分享这道美味!?

仿Starbucks红豆松饼主厨:?不爱吃糖的糖糖糖?

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:30克鸡蛋:一个
盐:2克泡打粉:5克
牛奶:100克面粉:200克
玉米油:30克白糖:适量
蜜红豆:适量--
辅助料用量
地瓜:一个奶粉:适量

仿Starbucks红豆松饼的做法步骤

  • 第十二步:成品 配红茶、奶茶、咖啡、果汁、牛奶……都很合适(然后我寡吃也一口气3片??????) 温馨提醒:甜食胖哦????????
  • 第十一步:成品 阳光与美食同在 这就是我想要的。 下午茶!????????????????哈哈哈哈
  • 第四步:因为懒得做红豆沙了 所以用地瓜泥代替 地瓜泥就是地瓜去皮 蒸熟 用勺子碾压成泥 按个人口味加入适量奶粉和白糖 这个可以和面前10分钟就可以做好??
  • 第八步:摆盘 180度 上下火 烤13分钟左右(小烤箱温度调滴点 大烤箱可以用200度)
  • 第五步:把面团分成两个 用手按压成两个饼状 其中一个均匀抹上地瓜泥(边边留1厘米左右别抹馅料方便收边) 把另一个饼盖上去 然后把两个饼捏合称一个饼
  • 第二步:再加入鸡蛋和牛奶 用搅拌刀或者手把面粉揉成团 醒10分钟(留一点点蛋液到最后备用)
  • 第三步:红豆我是冰箱里剩下的 和面前 提前拿出来解冻(这个红豆就是 提前泡软几个小时 再放不要太多的水 加糖 砂锅小火慢炖1个多小时而来的)
  • 第九步:成品。哇塞……那个香味弥漫整个房子!黄油的香味和牛奶的香味……好棒啊!刚烤出来还酥酥的呢
  • 第一步:把面粉、盐、20g糖、泡打粉放到一个大碗里 搅拌均匀 然后放入黄油和玉米油 有手搓成这样的屑状
  • 第十步:成品 美味无法抵挡????????。别说话!吃!??????
  • 第六步:饼上刷一层蛋液 然后爬上你红豆粒 再撒上一层面粉 用手稍微按压一下 让蜜豆粘得稍微紧一点 防止脱落
  • 第七步:然后用刀 粗暴的大卸八块!????
  • 仿Starbucks红豆松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1我是夏天操作的黄油一下就软了要是冬天就得把黄油切成小丁或者软化才好揉搓了~
    2我觉得黄油太多味道太重所以一半黄油一半植物油其实喜欢的话全部黄油也可以的
    3鸡蛋大小和面粉吸水性不一样所以牛奶100g只是参考多少自己拿捏方便面团成型就行
    4面团不要弄得太湿用手比较容易揉捏成型就可以了

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的仿Starbucks红豆松饼。

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