玫瑰腐乳羊肉片
玫瑰腐乳羊肉片是【猫哥知味】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰腐乳羊肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
腐乳入菜,算是下江菜的传统路数,这已经是我第二次介绍。
这道腐乳羊肉片,原本是江苏菜,用的猪肉片。这里我换成羊肉片,一来味道更浓郁,二来秋天吃羊,贴秋膘,正合适。
五分钟就能搞定,做法简单,味道一点也不简单哦!
——猫哥知味
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:500克 | 红椒:20克 |
大葱:30克 | -- |
辅助料用量 | |
玫瑰腐乳:2块 | -- |