当前位置：首页 > 菜谱大全 > 羊肉汤面

羊肉汤面

菜谱编号：399-795

羊肉汤面是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉汤面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

羊肉本来就是温性食材，同样也是进补的美味。羊肉的肉质非常细嫩，胆固醇含量甚至比牛肉还要少，最为重要的是羊肉属于易吸收的肉类，经常食用羊肉不但能促进新陈代谢，而且还能提高免疫力呢！而羊肉汤面更是养生一绝，难怪《外台秘要》记载，羊肉汤有不错的补虚的效果！

羊肉汤面主厨：南兮·人间烟火

第九步：一家人端着热气腾腾的羊肉汤面，这种温暖的感觉还是挺棒的。

第六步：加入足够的清水，大火煮开，转文火煮10分钟，直到土豆煮熟即可；然后放入面条煮开，煮2分钟左右；最后出锅之前，再加入2勺香醋、适量香菜即可出锅。

第一步：土豆去皮切成小块；香菇焯水切成薄片；自己喜欢什么蔬菜就可以搭配什么蔬菜。

第八步：每天都要为生活四处奔波。为此我们更需要在饮食上多加注意，来保证我们的营养均衡和提供足够的热量供应。

第四步：锅内加入适量植物油，放入生姜片、养肉片翻炒至变色；加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋翻炒均匀。

第二步：西红柿开水烫几分钟，去皮后切成小块；豆腐切成小条。

第五步：再倒入土豆块、西红柿，加入2勺蚝油，2勺盐翻炒均匀。

第七步：来一碗这样的面条，养胃又扛饿，孩子体质更棒。羊肉性温，孩子吃增强体质是不错的选择，我们家特喜欢这样的面食，一个星期至少吃3回不嫌多！

第三步：羊肉切成薄片，生姜切成薄片；我这里用了自家的肥羊肉，味道特好吃。

羊肉汤面做法技巧/窍门/补充说明：

如果不吃羊肉的，可以换成牛肉或猪肉都可以喔！

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：羊肉

相关菜谱：: 一羊四吃之二凉拌羊肉的做法[图解]; 清炖羊肉的做法[图解]; 山药萝卜炖羊肉的做法; 酱烤羊肉串的做法[图解]; 羊肉胡萝卜丝糊汤火锅的做法; 【葱爆羊肉】的做法[图解]; 清鲜玉米羊肉汤的做法; 豆腐羊肉卷的做法; 羊肉烩面的做法[图解]; 羊肉汤锅的做法[图解]; 满屋飘香－胡萝卜羊肉汤的做法; 家庭版烤羊肉的做法; 葱爆羊肉的做法[图解]; 葱爆羊肉的做法; 薄荷羊肉米线的做法; 焖羊肉的做法