羊肉汤面
羊肉汤面是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉本来就是温性食材,同样也是进补的美味。羊肉的肉质非常细嫩,胆固醇含量甚至比牛肉还要少,最为重要的是羊肉属于易吸收的肉类,经常食用羊肉不但能促进新陈代谢,而且还能提高免疫力呢!而羊肉汤面更是养生一绝,难怪《外台秘要》记载,羊肉汤有不错的补虚的效果!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:1把 | 西红柿:1 |
香菇:3个 | 土豆:1个 |
羊肉:1块 | 豆腐:1块 |
辅助料用量 | |
生抽:2勺 | 姜:2片 |
香醋:3勺 | 老抽:半勺 |
蚝油:2勺 | 盐:适量 |
香菜:2颗 | -- |
羊肉汤面的做法步骤
羊肉汤面做法技巧/窍门/补充说明:
如果不吃羊肉的,可以换成牛肉或猪肉都可以喔!
相关食材:羊肉