娘油豆腐
娘油豆腐是【妙妙私房菜】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娘油豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿时这道菜就是年菜之一,饺子能代表北方人的团圆,南方人则用酿的方式来表达:酿豆腐,酿苦瓜,酿柚子皮…
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 油豆腐:300克 |
肉末:300克 | 葱:100克 |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
娘油豆腐的做法步骤
菜谱标签:热菜