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牛肉玉米香芒船

菜谱编号:025-805
牛肉玉米香芒船是【冬冬胃食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉玉米香芒船”。
牛肉玉米香芒船

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带着几个小孩,一直变着花样令小孩们更好的就餐,冬在这方面花了不少心思。

一款简单的材料,做法也简单,但营养丰富,味道更正。肉与素与水果的搭配刚刚好。

牛肉富含蛋白质,矿物质,维他命B类,也是铁的主要来源。牛肉含脂肪低,适合减肥人仕减肥之余食用适量牛肉以保持体力。

玉米含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质,营养价值高。

芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助

牛肉玉米香芒船主厨:冬冬胃食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:250克芒果:一只
玉米:一条--
辅助料用量
红椒:一只姜片:数片
蒜头:少量油:少量
调味料用量
生抽:少量糖:少量
蚝油:少量盐:少量

牛肉玉米香芒船的做法步骤

  • 第九步:美味的牛肉玉米芒果船绝对是你餐上的选择!
  • 第五步:芒果切开对半,再挖出肉粒,注意不要挖穿皮,外皮作船,用来装菜。
  • 第八步:再倒入玉米芒果翻炒熄火上碟即可。
  • 第一步:牛肉切簿片,用盐生抽油糖腌20分钟
  • 第四步:放在锅开水中焯二分钟上,捞起待用。
  • 第三步:摘出玉米粒。
  • 第二步:玉米去衣洗净
  • 第七步:倒入腌好的牛肉翻炒至7成熟,加入蚝油调味。
  • 第六步:热锅热油爆香姜片蒜头红椒
  • 牛肉玉米香芒船做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉要用调料腌好。芒果最后放,不要炒太久,翻两下就行啦。

    相关食材:牛肉玉米

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