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牛肉玉米蔬菜馅饺子

菜谱编号：437-571

牛肉玉米蔬菜馅饺子是【花式炒咸菜】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉玉米蔬菜馅饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜玉米粒和牛肉一起捏饺子，很美味。

牛肉玉米蔬菜馅饺子主厨：花式炒咸菜

第一步：和面。白面一斤。温水或凉水和面。活好的面团醒着。

第四步：面团从盆里拿出来，揉一下。做成小剂子，擀成皮。

第五步：包饺子。

第三步：加入甜玉米粒，胡萝卜丁，西葫芦丁一起拌匀，加适量花生油。

第六步：煮饺子。记得在煮饺子的水里放半勺盐，防止熟后粘连。煮饺子全程大火，看着煮。

第二步：拌牛肉馅。自己绞的牛肉，加葱、姜、十三香、胡椒粉、鸡精、生抽、香油、盐拌匀。半碗水，少量多次加入，边加边拌。可以加一个鸡蛋更嫩。我加没有鸡蛋了就没放。

相关食材：牛肉玉米

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