茭白炒肉
茭白炒肉是【小羊小小】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法多种多样。今天我的炒法和平时的炒法略有不同，在最后少少的勾了一个玻璃芡，不仅口感更加滑嫩鲜爽，色泽也更加好看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：200 克 | 猪肉：50 克 |
| 西兰花：两朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 湿淀粉：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
茭白炒肉的做法步骤
相关食材：茭白