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五彩茭白丝

菜谱编号:215-639
五彩茭白丝是【大黄蜂的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩茭白丝”。
五彩茭白丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭白:甘寒,利尿美容,减肥佳品,

不可与豆腐同食

五彩茭白丝主厨:大黄蜂的小厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:3根胡萝卜:1根
彩椒:1个尖椒:1个
牛肉:1片葱:半根
辅助料用量
盐:少量--

五彩茭白丝的做法步骤

  • 第四步:锅热加油,稍后加葱花,加入牛肉丝爆炒
  • 第二步:胡萝卜,彩椒,尖椒切丝备用
  • 第三步:牛肉切丝
  • 第一步:茭白去皮洗净切丝
  • 第五步:牛肉变色后,先加入胡萝卜丝,炒一会后加入茭白丝,变软后再加入彩椒丝,都差不多变软后加入盐,稍微翻炒装盘。
  • 五彩茭白丝做法技巧/窍门/补充说明:

    茭白好像比较吸油,炒菜时量可比平时的量多一点。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:茭白

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