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秋葵炒意面

菜谱编号:258-207
秋葵炒意面是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵炒意面”。
秋葵炒意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维他命、钙、铁、磷等增强人体免疫力。具有保护肝脏、去疲劳、防癌、美容等功效。意面是意大利的一种面,最接近中国饮食习惯,用意面、鸡蛋、秋葵,炒一道面,中西结合,美味好吃。

秋葵炒意面主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
意面:150克秋葵:100克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
橄榄油:3ML盐:2克
酱油:1ML香葱:5克

秋葵炒意面的做法步骤

  • 第四步:秋葵洗净切片,放一点盐;
  • 第一步:准备食材:意面、秋葵、鸡蛋;
  • 第七步:加入意面、酱油翻炒;
  • 第六步:热锅,倒油,香煎秋葵鸡蛋;
  • 第二步:清水煮沸放入意面,煮八成熟;
  • 第五步:加入鸡蛋,拌均;
  • 第八步:放盐、葱炒均即可
  • 第三步:捞出意面,放一点油拌均;
  • 秋葵炒意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·意面比普通面难煮熟;
    2·捞出的意面放一点油拌均炒出来更香;
    3·秋葵要切薄片,切好就放入碗中,防止粘液流失;
    4·煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。

    相关食材:秋葵意面

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