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意大利披萨

菜谱编号:258-521
意大利披萨是【不着调儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利披萨”。
意大利披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

披萨是意大利人所谓的快捷,简便的餐饮方式。每个意大利家庭主妇都会做的一道家常菜肴。

意大利披萨主厨:不着调儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:200克--
辅助料用量
橄榄油:2克番茄酱:150克
糖:10克披萨草:1克
酵母:3克青椒:150克
西红柿:200克虾仁:100克
洋葱:100克芝士:150克
迷迭香:1克红椒:适量

意大利披萨的做法步骤

  • 第六步:慢慢熬粘稠关火。
  • 第一步:高筋面粉,酵母、水,糖混合揉成面团。醒发2倍大。
  • 第八步:虾仁,青红椒撒上。
  • 第十步:烤箱上下温度200,烤20-25分钟
  • 第三步:把面团擀成薄片,用叉子戳好洞
  • 第五步:洋葱放油锅里煸炒,放西红柿、番茄酱,蘑菇,迷迭香、披萨草,盐,等调料,
  • 第七步:把酱料铺在饼胚上,在放一层芝士条。
  • 第九步:上面在盖一层芝士…
  • 第二步:醒发好的面团。中间戳洞不回缩就好了
  • 第十一步:出炉
  • 第四步:事先准备好的酱料
  • 意大利披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    青红椒抄水,控干最好。

    菜谱标签:家常菜烘焙主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意大利披萨。

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