瘦肉炒茭白
瘦肉炒茭白是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节,加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茭白:300克 | 猪瘦肉:150克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 酱油:1ML |
油:3ML | 生粉:1克 |
瘦肉炒茭白的做法步骤
瘦肉炒茭白做法技巧/窍门/补充说明:
1·茭白切丝或条都可以;
2·猪瘦肉放一点点生粉更顺滑;
3·茭白水份相对比较少,可以加点点水。
答配菜谱:瘦肉与茭白的做法