香蒜黄油烤鸡——德普烘焙实验室
香蒜黄油烤鸡——德普烘焙实验室是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蒜黄油烤鸡——德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡,葱油鸡、荷香鸡、手撕鸡……在中国,光是鸡的做法,少说也有几十种。
中式做法的鸡大家吃得多了,今天要介绍一道特别点的料理方式。
这道鸡,最大的特点就是香!黄油、蒜、迷迭香几种食材的味道在口中交融,香而不腻。
而且虽是烤鸡,但肉质却一点都没有被烤老,保留了鸡肉鲜嫩多汁的原味。
制作时间:120min难度3星人数3-4人适应人群老少皆宜
烤箱设定:德普809E烤箱,风扇烤模式,预热10min,烤90min
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:一只 | 迷迭香:1支 |
黄油:适量 | 黑胡椒:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 洋葱:2个 |
蒜:适量 | -- |