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炸香酥麻花

菜谱编号:259-119
炸香酥麻花是【Goodyou】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸香酥麻花”。
炸香酥麻花
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:140克面粉:500克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
色拉油:100克泡打粉:6克
白糖:140克--

炸香酥麻花的做法步骤

  • 第四步:醒发好了,拿到案板上揉好,切成适量的小块
  • 第七步:成品就出来了,我这是晚上拍的,颜色照的不是很好看,其实颜色特别正,味道特别好呢,安全无任何添加剂,小伙伴们快来尝试做起来吧??
  • 第五步:然后将小块搓成长条,两手逆向搓上劲儿,对折就成麻花了,但是麻花对折后的头一定要捏住,不然炸的时候会开
  • 第三步:然后将打好的蛋液汁和面,和好的面涂上一层色拉油,然后用保鲜膜蒙上,醒发一小时(也可以多醒发一会儿)。
  • 第一步:将两个鸡蛋打成蛋液,加入白糖、泡打粉、色拉油、牛奶连续搅拌。
  • 第二步:把面粉按照比例放进小盆里
  • 第六步:将油烧至七八分熟,用最小火炸哦,不然外面会糊,里面会不熟哦,因为已经发了,会很好熟的,时间自己看情况来定
  • 菜谱标签:小吃

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