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空气炸锅烤红薯芝麻球

菜谱编号：259-193

空气炸锅烤红薯芝麻球是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅烤红薯芝麻球”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

红薯，又名番薯、甘薯、甜薯、红苕、地瓜等名字。其富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾铁铜硒钙等10多种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

今天我做的这道红薯小食品，特别受家人的喜欢。当成午后的小点心真不错。

空气炸锅烤红薯芝麻球主厨：Meggy跳舞的苹果

第六步：所有的红薯芝麻球都做好了

第十二步：萌萌的好可爱吧

第一步：生红薯上锅蒸熟，一次可以多蒸點，直接吃也好吃，或者做成蛋糕、馒头都可以

第十步：出炉

第七步：将红薯芝麻球码放进空气炸锅的炸篮内

第五步：放到盛着芝麻的盘子里滚一下，再用手轻压结实

第四步：手取一些红薯泥揉成球，大小比乒乓球略小點儿

第二步：取一块红薯去皮碾碎，加入适量的糯米粉，白糖加与不加可以随意，爱吃甜的就加點，不加炒觉得也不错，就是偏淡一點儿

第十三步：咬一口，香甜软糯

第八步：无需预热，直接将炸篮推入炸，锅中180度

第三步：用勺子拌成泥状，能团成球就可以

第十一步：香喷喷的，一滴油都没放，健康好食品

第九步：10分钟

空气炸锅烤红薯芝麻球做法技巧/窍门/补充说明：

糯米粉可多可少，多放弹口，少放就软糯，请随意；
白糖随口味添加；
时间根据球的大小来调整；
如果想要油炸的效果，可以在芝麻表面轻刷一层油再送进炸锅中。

菜谱标签：下午茶小吃

相关食材：红薯芝麻

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