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锡兰奶茶

菜谱编号：259-195

锡兰奶茶是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡兰奶茶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

奶茶既有茶的提神效果，又有牛奶的丰富营养，尤其冬天喝，暖手暖心！这杯锡兰奶茶是用斯里兰卡红茶和鲜牛奶制作而成的。九阳Q5豆浆机就可以轻松完成，不用再守着灶火熬了，很方便。

锡兰奶茶主厨：Meggy跳舞的苹果

第一步：九阳Q5豆浆機、一壶开水、锡兰花茶、鲜牛奶准备好

第六步：将機头盖好，选择“奶茶”功能

第四步：盖上機头焖3分钟； 3分钟后，茶水已经显现出红茶的颜色来了

第二步：将红茶倒入豆浆機自带的茶盒里，盖好盖子，挂在杯壁上

第三步：倒入开水，到700毫升水位线就可以了，也可以根据饮用的人口数量来调整

第十步：暖暖的锡兰红茶做好啦！来几块小點，早餐完成

第八步：拿走機头，奶香茶香扑鼻

第五步：将鲜牛奶倒入红茶汤中

第七步：短短的5分钟，程序结束

第九步：因为炒用的红茶本身就很细碎，所以炒过了一下筛

锡兰奶茶做法技巧/窍门/补充说明：

红茶量不用太多，10克；
要用90度左右的热水来焖茶3分钟，这样茶汤更浓郁；如果着急喝，将热水和牛奶一同倒入，直接选择“奶茶”程序，还能节约3分钟；
牛奶和热水没有太严格的比例，按自己的喜欢来调整比例；
喝剩下的奶茶可以倒入瓶中，做为上班或者上学的加餐。

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