第二步:牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。
第八步:取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
第一步:准备所需材料。
第七步:冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。
第六步:将煮好的仙草糊倒入容器中。
第五步:小火加热至沸腾状。
第三步:将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。
第四步:再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个天气,让我已经没勇气出门了,今天一天都窝在空调房里,这样的天气里最适合来这样一份清热解毒又消暑解渴的仙草冻。
看起来黑乎乎其貌不扬的仙草,但却具有天然草本植物的功效,炎热的天气里来一碗冰凉凉的仙草冻,顿时就有种将体内五脏六腑的闷热血气清除掉的感觉哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:1包 | 红茶包:1包 |
仙草粉:30克 | 清水:100毫升 |
开水:700毫升 | 炼乳:1匙 |
糖:适量 | -- |
第二步:牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。
第八步:取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
第一步:准备所需材料。
第七步:冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。
第六步:将煮好的仙草糊倒入容器中。
第五步:小火加热至沸腾状。
第三步:将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。
第四步:再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。
仙草冻很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中。
做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用,冷藏后风味更佳。
可以根据喜好加入冰块。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏。
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