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【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏

菜谱编号:078-823
【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏是【薄灰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏”。
【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个天气,让我已经没勇气出门了,今天一天都窝在空调房里,这样的天气里最适合来这样一份清热解毒又消暑解渴的仙草冻。

看起来黑乎乎其貌不扬的仙草,但却具有天然草本植物的功效,炎热的天气里来一碗冰凉凉的仙草冻,顿时就有种将体内五脏六腑的闷热血气清除掉的感觉哦。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏主厨:薄灰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:1包红茶包:1包
仙草粉:30克清水:100毫升
开水:700毫升炼乳:1匙
糖:适量--

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏的做法步骤

第二步:牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法第二步骤

第八步:取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法第八步骤

第一步:准备所需材料。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法第一步骤

第七步:冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法第七步骤

第六步:将煮好的仙草糊倒入容器中。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法第六步骤

第五步:小火加热至沸腾状。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法第五步骤

第三步:将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法第三步骤

第四步:再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。

【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法第四步骤
【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏做法技巧/窍门/补充说明:

仙草冻很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中。
做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用,冷藏后风味更佳。
可以根据喜好加入冰块。

相关食材:仙草

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【仙草冻奶茶】自制饮品清凉一夏。

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