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川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉

菜谱编号:259-314
川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉是【幽静。】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉”。
川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
向螺片:一片川贝:适量
瘦肉:适量无花果:四个
南北杏:少许海底椰:适量
蜜枣:一颗--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉的做法步骤

  • 第三步:瘦肉过水洗干净,切大块,冷水入锅(如果热水落煲肉质遇热收缩营养出不来我们广东人对汤水比较注重讲究细节)然后把步骤1*2材料一起入煲,按老火汤功能就可以了盐和鸡晶一定要最后煲好了才放…
  • 第二步:川贝少许(四人份量)蜜枣一颗,无花果四颗,南北杏少许…忘了拍照
  • 第一步:海底椰向螺片浸水片刻,向螺切小片备用…忘了拍照
  • 川贝无花果海底椰向螺煲瘦肉做法技巧/窍门/补充说明:

    由于在公司只能用电陶瓷锅来煲汤了,同事喉咙有痰咳嗽,我今天才煲这个汤的…以往每个星期都会煲2~3次给他们喝,这次忘记拍图了以后都会上来发得啦??!我们家族都很喜欢煲汤雪柜藏的都是煲汤药材这些海产是我去阳江旅游带回来的!

    菜谱标签:热菜

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