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万圣节便当

菜谱编号:259-339
万圣节便当是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万圣节便当”。
万圣节便当

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是万圣节啦!下雨天做个便当拍照真心的不容易。但是带上自己做的便当,下雨心里也是装满了小太阳一样美美的。

万圣节便当主厨:开心果子365

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:100克蒜薹:70克
香肠:40克--
辅助料用量
虾:80克芝士片:3片
海苔:1张黑木耳:30克
红彩椒:15克水煮鸡蛋白:1个

万圣节便当的做法步骤

  • 第九步:把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中,配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰
  • 第十步:另选一个便当盒,装上饭,将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下,蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰
  • 第七步:热锅热油,倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘
  • 第八步:热锅热油,先放入姜丝、辣椒炝锅,再倒入虾快速爆炒2分钟,可以加少许生抽,放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅
  • 第六步:准备好虾炒制食材,虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下,也可以先用开水焯水一下
  • 第二步:切出各种有趣的花
  • 第十一步:美美的万圣节便当出来啦
  • 第三步:开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下,捞出,再在热油里过一下,会让色泽非常好看花型也好看
  • 第五步:准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材
  • 第四步:先用海苔剪好万圣节主题的图案,再放在芝士片上刻下来
  • 第一步:火腿肠切段划成六等分,起吊每个边角,成心形
  • 万圣节便当做法技巧/窍门/补充说明:

    1、配菜可以放自己喜欢的菜,无需和菜谱上一模一样
    2、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下,捞出,再在热油里过一下,会让色泽非常好看花型也好看
    3、海苔可以用两张纸夹起来一起剪会很好剪
    4、便当可以放在便当专用保温包里存放,也可以在吃的时候放在微波炉里热一下,不过便当盒要选择材质好且可以用于微波的才行

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的万圣节便当。

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