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金针菇烤排骨

菜谱编号:259-735
金针菇烤排骨是【亲、大事我做主】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇烤排骨”。
金针菇烤排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉质鲜嫩,咸鲜可口,金针菇吸收了肉质的汤汁格外美味!营养均衡,制作方法简单!

金针菇烤排骨主厨:亲、大事我做主

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪排骨:300克金针菇:200克
辅助料用量
酱油:适量葱花:少许
姜:适量蒜:适量
生抽:适量料酒:适量
胡椒粉:少许蚝油:少许

金针菇烤排骨的做法步骤

  • 第四步:腌好的排骨一块一块码放在金针菇上!把碗里的料汁倒在排骨上!
  • 第三步:金针菇切根,开水焯熟!过凉水,攥干!放少量的蚝油拌匀!
  • 第一步:把葱姜蒜切末 放到大一点的碗里加入料酒生抽酱油胡椒粉拌匀!
  • 第二步:排骨或脊骨洗净沥干水份放到碗里拌匀!排骨一定要把水份沥干这样更容易入味
  • 第五步:用锡纸把盘子包裹严实!烤箱180度烤制40分钟!
  • 第六步:烤制完成
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨金针菇

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