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糖醋鱼

菜谱编号:025-974
糖醋鱼是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼”。
糖醋鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
香醋:适量白糖:适量
大葱:适量--

糖醋鱼的做法步骤

  • 第七步:把煎好的鱼放入盖上锅中火盖焖。(期间需将鱼翻转让鱼充分吸收汁)
  • 第五步:将锅里的油倒出只剩下少许放入姜蒜炒出香味。
  • 第八步:最后把大葱放入翻炒均匀(小心别把鱼弄破了),放少许胡椒粉与芝麻即可熄火上碟。
  • 第四步:煎至两边金黄色盛起备用。
  • 第二步:用香醋白糖少许盐料酒调制汁备用。
  • 第三步:锅里比平常炒菜多一两倍的蔬菜油,将鱼放入大火煎。
  • 第一步:海鱼洗干净用少许盐与胡椒粉腌片刻。
  • 第六步:将甜酸汁倒入烧开。
  • 相关食材:

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