第七步:加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
第二步:水煮开,紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。
第五步:准备装汤的器皿,加入葱花,油盐,麻油,和鸡精。
第四步:倒入蒜末,煮1分钟至大开。
第六步:画圈圈倒入鸡蛋液,迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。
第一步:材料图。鸡蛋打散不用兑水。
第三步:紫菜撕成小碎,煮1-2分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快手汤,我家每周都得煮个两三次。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫菜:适量 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
麻油:适量 | 油盐:适量 |
蒜末:适量 | 鸡精:适量 |
葱花:适量 | -- |
第七步:加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
第二步:水煮开,紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。
第五步:准备装汤的器皿,加入葱花,油盐,麻油,和鸡精。
第四步:倒入蒜末,煮1分钟至大开。
第六步:画圈圈倒入鸡蛋液,迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。
第一步:材料图。鸡蛋打散不用兑水。
第三步:紫菜撕成小碎,煮1-2分钟。
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