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香煎紫菜饼

菜谱编号:030-285
香煎紫菜饼是【YY在厨房】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎紫菜饼”。
香煎紫菜饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:200克鸡蛋:2个
紫菜:10克--
辅助料用量
盐:适量清水:200克
麻油:1大勺葱花:1大勺

香煎紫菜饼的做法步骤

  • 第三步:加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。
  • 第六步:饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀。
  • 第四步:加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊。
  • 第五步:将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。
  • 第七步:取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香。
  • 第一步:将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。
  • 第八步:翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用。
  • 第二步:慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。
  • 相关食材:紫菜

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