听听我的故事——干椒空心菜
听听我的故事——干椒空心菜是【行小丫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 听听我的故事——干椒空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老妈是个浪漫主义者。小时候邻居家种了几颗黄花菜，花开时节叶片亭亭花朵曼妙，我感叹，这么美的花竟是一盘菜！老妈说，还有比这更好看的呢！她说她小的时候，姥姥家种很多菜，菠菜啊空心菜啊生菜啊，还有茄子豆角西红柿。花开最美的当属这空心菜开得花！于是我就记下了，心心念念地想看空心菜开得花，可是到现在都没见过。
今天发菜谱，心血来潮在网上搜一下，空心菜花原来是这样啊！像喇叭花一样，洁白一朵，美是美，可是比起黄花菜还是差了几分！我想，老妈念着她的美，更多的是念她的回忆吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：3个 | 花椒面：适量 |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
听听我的故事——干椒空心菜的做法步骤
听听我的故事——干椒空心菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·炸干辣椒时一定不能油过热，不然会炸糊；
2·叶茎要分开炒，不然叶子已经熟过了杆还没熟。
相关食材：空心菜