当前位置:首页 > 菜谱大全 > 紫薯玫瑰馒头

紫薯玫瑰馒头

菜谱编号:260-009
紫薯玫瑰馒头是【馋嘴猫YAJ】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯玫瑰馒头”。
紫薯玫瑰馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新手第一次做,过程可想而知。。。只是结果出乎意料的好,请许我得意一小会,哈哈……周末在家闲来无事,又不想出门吃饭翻遍了整个冰箱只找到一个紫薯,,,无语加心塞,结合了几个菜谱和配方终于还是弄了点东西来填肚子,第一次上传菜谱做的过程有点手忙脚乱的,所以细节图没有拍,其实也比较简单,我尽量说的详细些,不明白的再留言哈!第一次做喜欢的可以收藏哦,感谢各位亲!

紫薯玫瑰馒头主厨:馋嘴猫YAJ

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:200克紫薯:1个
辅助料用量
细砂糖:15克发酵粉:1·2克
水:75克花生油:适量

紫薯玫瑰馒头的做法步骤

  • 第七步:完成
  • 第六步:从中间切断,把花瓣稍微往外翻,整好形后上锅蒸15分钟,焖3分钟即可!
  • 第一步:将紫薯洗净上锅蒸半小时,我用的是电磁炉,水放够预约上时间就可以忙其他的了。
  • 第五步:叠好,卷起
  • 第三步:紫薯蒸好后趁热去皮捣成泥,倒入高筋粉、细砂糖、发酵粉用温水拌均匀一同倒入(不可以用开水哦),再加入清水开始和面喽!和面可以用面包机或人工都可以,和到面光滑了放到温暖的地方发酵到2倍大,有烤箱的亲也可以放入烤箱调整发酵功能发酵的更快哦!
  • 第二步:将高筋粉、细砂糖、发酵粉、花生油准备好备用。
  • 第四步:发酵好后再把面揉到原来大小,这时面有点粘手,在手上抹油,取3分之一的面擀的厚约0·3cm的薄片,我不会擀面皮所以就用笨方法,擀成一张大的面皮然后用碗压出一块块圆圆的面皮来,额……
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯

    紫薯玫瑰馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【馋嘴猫YAJ】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯玫瑰馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜