【番茄配方 】紫薯蛋糕卷——很有营养的粗粮蛋糕哦
【番茄配方 】紫薯蛋糕卷——很有营养的粗粮蛋糕哦是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方 】紫薯蛋糕卷——很有营养的粗粮蛋糕哦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯蛋糕卷有着迷人的外表，如此精致绚丽，让人喜爱非常。
紫薯馅中加入紫薯泥、淡奶油与奶油奶酪。馅料丝滑绵软还有浓浓奶香，咬下一口就根本停不下来啦！蛋糕体松软，紫薯馅入口即化，两者结合非比寻常啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 低筋面粉：80克 |
| 紫薯泥：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：82克 | 奶油奶酪：150克 |
| 淡奶油：50克 | -- |
【番茄配方 】紫薯蛋糕卷——很有营养的粗粮蛋糕哦的做法步骤
【番茄配方 】紫薯蛋糕卷——很有营养的粗粮蛋糕哦做法技巧/窍门/补充说明：
1，因蒸熟的紫薯里面有一些紫薯纤维，所以蒸熟以后需要将紫薯泥进行过筛，从而得到更细致的紫薯泥。
2，用裱花袋挤这种斜着的蛋糕面糊时，要先挤对角线，确定了这条主线，然后再往对角线两边填充面糊。
3．涂抹在蛋糕片的馅料要平整，四周要涂得略薄。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：紫薯与番茄的做法