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麻辣带鱼

菜谱编号:432-523
麻辣带鱼是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣带鱼”。
麻辣带鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
保鲜带鱼:适量--
辅助料用量
姜葱:适量料酒:适量
辣椒:适量花椒:适量
盐:适量老抽:适量
生抽:适量白糖:适量
醋:几滴海盐柠檬汽水:1瓶
油:适量--

麻辣带鱼的做法步骤

  • 第七步:加入醋、盐、老抽、生抽、白糖
  • 第四步:炸至表面金黄
  • 第十步:装盘撒上葱花即可
  • 第六步:放入适量料酒
  • 第八步:放入海盐汽水
  • 第三步:锅中放入适量油烧热后放入带鱼煎炸
  • 第一步:带鱼洗净沥干水分
  • 第九步:大火烧至入味后收汁
  • 第五步:放入姜葱、辣椒和花椒炸香
  • 第二步:海盐柠檬汽水一瓶
  • 相关食材:带鱼

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