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奶酪烤花椰菜

菜谱编号:260-246
奶酪烤花椰菜是【点滋味小吃】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪烤花椰菜”。
奶酪烤花椰菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

车打芝士又叫切达芝士,它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一。RICOS浓缩车打芝士酱极具“全能性”,几乎可以取代所有的车打芝士片芝士碎。一:在烹调过程中,从菜式上意面焗饭生蚝,小吃蘸酱,涂抹面包,到韩式芝士排骨,紫菜饭团也能用到。二:从味道上能能自调味道,根据卖家提供的调味建议,调出咸芝士酱,甜芝士酱,辣芝士酱,蜂蜜芥末芝士酱等的不同口味。三:从使用上能自调粘稠度,根据个人需要,调出合适酱汁。RICOS浓缩车打芝士酱的用途广泛,大量菜式都能应用上,所以将它称之为“万能芝士酱”。

奶酪烤花椰菜主厨:点滋味小吃

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花椰菜片:300克橄榄油:50克
辣椒粉:2茶匙食盐:1/2茶匙
面包:2-4片--
辅助料用量
浓缩车打芝士酱:60克梨片:2个
干芥末:2茶匙胡椒粉:1/2茶匙
蜂蜜芥末酱:20克--

奶酪烤花椰菜的做法步骤

  • 第二步:将花椰菜片放在烤盘上并刷上油,烤10分钟。翻转刷上剩余油,并继续烤10分钟。从烤箱中取出晾凉。
  • 第四步:面包放在烤盘上,花椰菜和梨放在面包片上,顶部放上Ricos浓缩车打芝士酱,放入烤箱里2分钟即可,取出立即上桌。
  • 第三步:锅里放入黄油,中火加热融化,加蜂蜜芥末,Ricos浓缩车打芝士酱,花椰菜和梨,煮约1分即可。
  • 第一步:烤箱预热至220度。在一个小碗里,放入橄榄油,辣椒粉,芥末,盐和胡椒粉。
  • 奶酪烤花椰菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·准备时间:20分钟,制作时间:10分钟,份量:3人份。
    2·RICOS芝士酱可以在某宝上购买到。

    相关食材:奶酪

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