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芒果奶酪小吐司

菜谱编号:027-43
芒果奶酪小吐司是【尤美】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果奶酪小吐司”。
芒果奶酪小吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里还有自制的奶油奶酪,得赶紧用完,看到了小媚猪这个方子就拿来试试,味道还不错,可惜这次又剩下了芒果奶酪泥,明天做芒果戚风再用吧!!

芒果奶酪小吐司主厨:尤美

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:200克--
辅助料用量
牛奶:120ML鸡蛋:1个
黄油:20克芒果肉:100克
自制奶油奶酪:50克--
调味料用量
白砂糖:15克盐:2克
酵母:2克--

芒果奶酪小吐司的做法步骤

  • 第四步:5、发酵至九分满,取出涂蛋液。
  • 第三步:卷起,收口收紧,放入纸模。
  • 第二步:4、取一面团擀成长方形,抹芒果泥,
  • 第一步:1、后油法揉至完成阶段,发酵至2。5倍大。
    2、取出排气,分四等分,滚圆醒20分钟。
    3、芒果肉加奶油奶酪用料理机打碎备用。
  • 第五步:6、烤箱预热180度,25分左右。
  • 第六步:切开。。。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芒果奶酪吐司

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