当前位置:首页 > 菜谱大全 > 口味很好的大蒜小炒肉

口味很好的大蒜小炒肉

菜谱编号:026-046
口味很好的大蒜小炒肉是【dian_dian1980】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口味很好的大蒜小炒肉”。
口味很好的大蒜小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

江西人餐桌上必不可少的一道美味咯!

口味很好的大蒜小炒肉主厨:dian_dian1980

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:200克大蒜:200克
辅助料用量
胡萝卜:30克红辣椒:30克
调味料用量
豆豉:10克料酒:10克
老抽:10克食盐:3克

口味很好的大蒜小炒肉的做法步骤

  • 第三步:将胡萝卜切片,红辣椒切圈,猪肉切片。
  • 第四步:锅热,下油烧热。
  • 第一步:准备好大蒜、猪肉、红辣椒、胡萝卜。
  • 第五步:下豆鼓炸香。
  • 第八步:最后把切好的大蒜放入,加入料酒翻炒断生,加入适量食盐即可。
  • 第六步:下肉片,翻炒八成熟,下老抽上色。
  • 第二步:将大蒜洗干净之后去黄叶,切成菱形。
  • 第七步:下切好的胡萝卜片和红辣椒,翻炒。
  • 口味很好的大蒜小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    全部大火炒咯,这样的话味道非常的鲜美,肉也会很嫩(提倡健康饮食,少用嫩肉粉咯)

    相关食材:大蒜

    口味很好的大蒜小炒肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【dian_dian1980】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的口味很好的大蒜小炒肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜