蟮鱼烧大蒜
蟮鱼烧大蒜是【大草海】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟮鱼烧大蒜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蟮鱼烧大蒜是家常菜，味道鲜美，营养价值高。补充蛋白质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蟮鱼：500克 | 大蒜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 豆瓣酱：1勺 |
| 酱油：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 辣椒：50克 | 花椒：15颗 |
| 姜：1个 | -- |
蟮鱼烧大蒜的做法步骤
蟮鱼烧大蒜做法技巧/窍门/补充说明：
蟮鱼一定要爆香，加料酒去腥。
相关食材：大蒜