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风味南瓜饼

菜谱编号：260-480

风味南瓜饼是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味南瓜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我从小就不爱吃老南瓜，当然把它做成面食或者小吃，我还是喜欢的~~

我觉得南瓜的味道蛮奇怪的~~

说它甜吧，它又不像水果那种甜，甚至也不像地瓜的口感~~

说它不甜吧，它又分明比其他蔬菜米粮甜些~~~

实在搞不懂~~但也一直没放弃过南瓜~~时不时要尝试些新的做法~~~

以前煎南瓜饼，我都喜欢做成甜的~~

今天尝试了下咸味的南瓜饼~~放了些香料进去，还挺不错的~~

不过我煎饼油放得少，第二锅甚至就没刷油了~~某人可不乐意了，居然说要吃很多油炸的饼~~(⊙﹏⊙)~~

南瓜饼是我晚上做的，第二天早晨我以为只有我消灭它了~~结果某人已经把南瓜饼给全部消灭了~~这速度也是够快的哈~O(∩_∩)O~~

风味南瓜饼主厨：零零落落2011

第三步：放进微波炉里高火加热2分钟，取出后倒入大盆里；

第九步：电饼铛两面刷油，开启“预热”程序；

第五步：放入面粉；

第十二步：程序结束后，将煎好的南瓜饼盛出即可。

第四步：敲入1个鸡蛋；

第二步：南瓜去皮去瓤洗净后，用刨丝器刨成细丝；

第一步：备好食材：南瓜，面粉等食材；

第八步：再调入适量鸡粉；

第十一步：开启“煎饼/薄饼”程序；

第七步：调入适量盐，罗勒，牛至叶，欧芹搅拌均匀；

第十步：用勺子将南瓜面糊舀在电饼铛里；

第六步：调入适量清水，浓稠程度如图；

风味南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、调料可根据个人喜好调整；

相关食材：南瓜

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