准备一瓶，滋秋---百香果雪梨果酱
准备一瓶，滋秋---百香果雪梨果酱是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“准备一瓶，滋秋---百香果雪梨果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋季气候干燥，很多人都会炖冰糖梨水来给孩子止咳润嗓，而这里使用的梨子就是雪梨。可是雪梨性寒凉，脾胃虚弱的人不宜吃生梨，蒸煮过的梨可适量食用。百香果果味酸甜，聚集了多种水果的香味，果肉富含超纤维，能很好地促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，抑制人体对脂肪的吸收。雪梨和百香果都是这个秋天成熟的水果，一同熬煮出来的果酱非常味美，可以像蜂蜜一样，泡温开水饮，也可以抹面包吃，一般人都不会拒绝它。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪梨果肉：600克 | 冰糖：300克 |
| 百香果果粒果汁：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纯净水：220毫升 | -- |
准备一瓶，滋秋---百香果雪梨果酱的做法步骤
准备一瓶，滋秋---百香果雪梨果酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、选购雪梨的时候要注意，雪梨的果皮越粗糙，果肉也就越粗燥，反之果皮越细，果肉相对较细，甜度也更好。购买时用手掂量一下雪梨的重量，手感重者汁多。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。另外血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
3、这次做果酱，我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整。
答配菜谱：百香果与果酱的做法