淡菜木耳烩丝瓜
淡菜木耳烩丝瓜是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡菜木耳烩丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老爸今天拔牙了，因为怕吃硬的东西顶到伤口，于是我做了以下这道菜--淡菜木耳烩丝瓜。还是头一回做的，没想到，味道还不错哟～吃的老爸都不觉得拔过牙的地方痛了，呵呵～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：5朵 | 淡菜：20粒 |
| 丝瓜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 鸡粉：1茶匙 |
| 黑胡椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 米酒：适量 | -- |
淡菜木耳烩丝瓜的做法步骤
淡菜木耳烩丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜很嫩，所以不宜久煮，要最后才加进去，翻炒一下，见其变翠绿，变软即可盛起。