第七步：放在碗内，浇上调料汁，放上花生碎，鸡蛋，吃時拌一下即可
第六步：捞出放在冷水中投凉，捞出沥水
第五步：下入菠菜烫一下
第一步：葱切葱花，蒜切末
第四步：将锅内下入面条煮至断生
第八步：开吃
第三步：锅加水烧开，将开水浇在调料碗内，调成调料汁
第二步：将葱花，蒜末，醋，榨菜，辣椒油，芝麻油，盐，酱油，胡椒粉放在大碗內
【酸辣面条】
【酸辣面条】是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【酸辣面条】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方的冬天，相对其他城市要来的早一些，自从入冬以来气温就逐渐走低，小雪连连气温也是日益变冷，已经将棉衣外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实保暖不止要多穿，还要会吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介绍一道美味的热汤面，酸辣可口，吃完后让你暖心暖胃，让你食补衣补两不误。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：200克 | 菠菜：2棵 |
| 熟鸡蛋：1个 | 榨菜：适量 |
| 花生碎：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：1汤匙 | 米醋：1汤匙 |
| 食盐：2克 | 酱油：1汤匙 |
| 香油：1/2汤匙 | 大蒜：2瓣 |
| 胡椒粉：1茶匙 | 葱：1段 |