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剩面条做萨其马

菜谱编号:115-680
剩面条做萨其马是【舞动的味蕾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩面条做萨其马”。
剩面条做萨其马

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四川担担面把我和老公撑坏了,买了一斤的面条怎么也吃不完了,剩了一些又舍不得扔,就做成萨其马吧,我是第一次做,不过味道很好,很甜很酥。你也试试吧!!!!!!!!

剩面条做萨其马主厨:舞动的味蕾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
剩面条:2两--
辅助料用量
熟芝麻:适量--
调味料用量
糖:一大汤勺油:适量

剩面条做萨其马的做法步骤

  • 第六步:糖熬好后,关火。倒入炸好的面条和熟芝麻一起翻炒均匀,
  • 第八步:晾凉切块就可以吃了,自己做的萨其马味道很是不错呢
  • 第四步:用说掰成小块,不要掰的太碎
  • 第二步:油温七成热时,下入面条开始炸。一次不要炸太多。
  • 第五步:开始熬糖,熬到起粘,能拉丝为止
  • 第三步:炸成金黄色捞出待用
  • 第一步:吃剩的面条,用冷水浸泡一小时,捞出沥干水分
  • 第七步:盛入容器,压实。
  • 剩面条做萨其马做法技巧/窍门/补充说明:

    熬糖的时候一定要保持小火

    菜谱标签:糕点
    相关食材:面条

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