塌焖小黄鱼
塌焖小黄鱼是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塌焖小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在电视里看到大厨的做法，我正好学习了一下！因为我家的黄鱼是冷冻的，所以还用了浓汤宝！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄鱼：2条 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 料酒：1勺 |
| 生抽：2勺 | 老抽：1勺 |
| 浓汤宝：半盒 | 白胡椒粉：少许 |
| 姜汁：1勺 | 盐：少许 |
| 姜片：4片 | 蒜瓣：2个 |
| 面粉：适量 | 砂糖：1小勺 |
塌焖小黄鱼的做法步骤
塌焖小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
加了文炖浓汤宝味道很鲜美
相关食材：黄鱼