塌焖小黄鱼
塌焖小黄鱼是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塌焖小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在电视里看到大厨的做法,我正好学习了一下!因为我家的黄鱼是冷冻的,所以还用了浓汤宝!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄鱼:2条 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 料酒:1勺 |
生抽:2勺 | 老抽:1勺 |
浓汤宝:半盒 | 白胡椒粉:少许 |
姜汁:1勺 | 盐:少许 |
姜片:4片 | 蒜瓣:2个 |
面粉:适量 | 砂糖:1小勺 |
塌焖小黄鱼的做法步骤
塌焖小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
加了文炖浓汤宝味道很鲜美
相关食材:黄鱼