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红果家麻辣土豆

菜谱编号:260-906
红果家麻辣土豆是【艳梅_h】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红果家麻辣土豆”。
红果家麻辣土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我创意的麻辣土豆块,用了红果家的番茄火锅底料和麻辣鱼调料,番茄用来上色和提鲜提味,而麻辣鱼火锅调料用来增加麻辣味道

红果家麻辣土豆主厨:艳梅_h

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个麻辣鱼调料:10克
番茄底料:10克--
辅助料用量
植物油:30克盐:适量
淀粉:适量香菜:2颗

红果家麻辣土豆的做法步骤

  • 第九步:加水淀粉翻炒均匀,
  • 第二步:把土豆去皮用凉水洗净切块洗洗
  • 第八步:加盐
  • 第五步:红果家番茄火锅底料
  • 第六步:翻炒出香味出红油
  • 第三步:香葱洗净切末
  • 第四步:热锅凉油,油热7成下麻辣鱼调料
  • 第一步:准备好食材
  • 第十步:撒香葱末即可
  • 第七步:加土豆翻炒均匀上色,加水,大火烧开,转小中小火烧15分钟左右
  • 红果家麻辣土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    麻辣鱼味道已经很好了,盐味也够了
    一般不要加盐了,喜欢吃肉的加肉一起烧味道更好

    相关食材:土豆红果

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