海带炒肉丝
海带炒肉丝是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海带:300克 | 猪肉:120克 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 生粉:少许 |
姜汁:1勺 | 料酒:2勺 |
白醋:适量 | 盐:少许 |
砂糖:少许 | 热炒鲜露:2勺 |
鸡粉:少许 | 姜:2片 |
葱:1棵 | 蒜瓣:2个 |
红辣椒:2个 | -- |
海带炒肉丝的做法步骤
海带炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
其实我买的商品名叫昆布,但是材料里写着鲜海带,所以我也不知道海带和昆布之间的区别,反正吃着就是海带的味道
相关食材:海带