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鲜虾炒面

菜谱编号:261-072
鲜虾炒面是【一食半刻】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾炒面”。
鲜虾炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到大家都很喜欢之前做的豆角焖面,今天给大家再介绍一道更加简单的炒面,大家看看喜不喜欢,可以学着做,超级简单哦,而且还很好吃!还有我最爱吃的虾呢!!

鲜虾炒面主厨:一食半刻

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
味千拉面:1包紫甘蓝:几片
鸡蛋:2个姜:4片
葱:半根油:适量
生抽:少许--
辅助料用量
虾:300克生菜:半个
胡萝卜:半根蒜:4瓣
盐:适量糖:适量
料酒:适量--

鲜虾炒面的做法步骤

  • 第七步:放入焯好的面条,加入盐、糖、生抽调味。
  • 第二步:生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。
  • 第三步:虾洗净去掉虾线,放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。
  • 第九步:出锅啦~~~~
  • 第五步:电火锅加热,加入适量的油,倒入腌制好的虾炒至虾变红捞出。
  • 第一步: 姜、蒜切片。
  • 第六步:电火锅加热,加入适量的油,倒入切好的蔬菜。
  • 第四步: 鸡蛋打散,放入电火锅中摊成蛋饼,取出,切成丝。
  • 第八步:最后加入炒好的虾、切好的蛋丝,炒至均匀即可出锅。
  • 鲜虾炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、大家可以换成虾仁炒面,这样吃的时候就可以不用剥壳啦,这是我吃了的心得。

    相关食材:

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