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孜然烤虾

菜谱编号：179-434

孜然烤虾是【89燕子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾是我做过的频率最高的菜

感觉去菜场没有什么想法时就会买点虾回来做

红烧油爆或者直接水煮的

做了款孜然烤虾

做法也是超级简单了呢

吃的时候被同事吐槽：串个签子，吃起来好复杂啊，不如直接烤（是有多懒）

我觉得家宴的时候倒是蛮适合做这道菜的

操作简单无油烟

关键是大小朋友都会爱的啊

孜然烤虾主厨：89燕子

第二步： 2 加入切好的洋葱丁，生抽，料酒，盐腌制半小時

第三步： 3 腌好的虾用竹签串好

第一步：1 虾洗净剪去虾须

第六步： 6 放入预热170度的烤箱，烤20-25分钟即可，中间可以翻面撒孜然粉

第四步：4 烤盘上垫锡纸，放上串好虾，刷一层油

第五步： 5 撒上孜然粉

孜然烤虾做法技巧/窍门/补充说明：

1腌制虾的时候可以根据个人口味添加盐和生抽的
2我是直接用的孜然粉，如果家里有孜然粒的话一起口味会更好的

相关食材：虾孜然

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