第二步: 2 加入切好的洋葱丁,生抽,料酒,盐腌制半小時
第三步: 3 腌好的虾用竹签串好
第一步:1 虾洗净剪去虾须
第六步: 6 放入预热170度的烤箱,烤20-25分钟即可,中间可以翻面撒孜然粉
第四步:4 烤盘上垫锡纸,放上串好虾,刷一层油
第五步: 5 撒上孜然粉
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾是我做过的频率最高的菜
感觉去菜场没有什么想法时就会买点虾回来做
红烧油爆或者直接水煮的
做了款孜然烤虾
做法也是超级简单了呢
吃的时候被同事吐槽:串个签子,吃起来好复杂啊,不如直接烤(是有多懒)
我觉得家宴的时候倒是蛮适合做这道菜的
操作简单无油烟
关键是大小朋友都会爱的啊
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
虾:适量 | 洋葱:适量 |
竹签:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 孜然粉:适量 |
食用油:适量 | -- |
第二步: 2 加入切好的洋葱丁,生抽,料酒,盐腌制半小時
第三步: 3 腌好的虾用竹签串好
第一步:1 虾洗净剪去虾须
第六步: 6 放入预热170度的烤箱,烤20-25分钟即可,中间可以翻面撒孜然粉
第四步:4 烤盘上垫锡纸,放上串好虾,刷一层油
第五步: 5 撒上孜然粉
1腌制虾的时候可以根据个人口味添加盐和生抽的
2我是直接用的孜然粉,如果家里有孜然粒的话一起口味会更好的
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孜然烤虾。
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