酸甜桔子果酱
酸甜桔子果酱是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜桔子果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
没错!就是这种酱
去年做了个桔子酱山药泥
橙白撞色相当惊艳
好多朋友追着问做法
熬酱其实并不难
但是还是有朋友失败
这次把详细步骤发出来
趁着应季的桔子大量上市
希望大家都能熬出无添加的桔子酱
用来抹面包做夹心甚至沾馒头
各种脑洞大开的吃法都可以
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:酱 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
桔子:500克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:150克(白砂糖) | -- |
酸甜桔子果酱的做法步骤
酸甜桔子果酱做法技巧/窍门/补充说明:
不建议大家减糖,糖份的加入有助于果胶的析出,
另外桔子本身有酸度,不建议再加柠檬汁进去
答配菜谱:桔子与果酱的做法