当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海鲜意面

海鲜意面

菜谱编号:261-156
海鲜意面是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜意面”。
海鲜意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食物是每个人生活当中必备的东西。应了那句“萝卜白菜,各有所爱”!在我们从小到大的生活中,我们会怀念小时候的各种滋味,也会对垂涎欲滴的美食流连忘返……无论是家常便饭还是高大上的菜系,我们都会在生活中常常遇到,每一次和它们的相遇,都会碰撞出我们味蕾上的雀跃……酸、甜、苦、辣、咸是对食物味道的概括,也是我们对生活的概括!相信食物本身的味道,相信生活质朴的颜色,是我们应该一直坚持的态度!信任食物能带给我们的每一次惊喜,是我们和食物之间最美的故事!有信任,才有美!

海鲜意面主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:适量鱿鱼:适量
辅助料用量
西红柿:1个洋葱:半个
青椒:适量黑胡椒汁:少许
西式酱:少许橄榄油:适量
盐:少许--

海鲜意面的做法步骤

  • 第七步:炒出香味后放入鱿鱼丝
  • 第一步:备好材料,洋葱一半切碎末,一半切条,西红柿切丁,青椒切圈
  • 第十步:放入剩下的洋葱条和青椒圈
  • 第九步:汤汁越来越浓郁,放入黑胡椒汁
  • 第三步:用筷子拨开意面,保持中火
  • 第六步:起油锅,放入西红柿和洋葱末,炒香
  • 第四步:中火一直煮10到15分钟左右,直到你喜欢的软硬程度。
  • 第五步:煮好后捞出沥干水分,放少许橄榄油拌匀意面,防止粘黏
  • 第八步:继续翻炒,放入西式酱,保持中小火
  • 第十二步:把酱汁翻炒均匀即可(中小火,否则意面会坨,酱汁会焦)
  • 第十三步:出锅了,开动。香喷喷的意面,一定能抓住你的胃。
  • 第十一步:放入意面,把酱汁翻炒挂上,可以适量放盐进行调味,因为刚才煮意面时已放过盐,所以这会调味要适量(喜欢别的口味的亲们,都可以在这会放调料比如耗油、罗勒等等都可以)
  • 第二步:烧开水,放入适量盐和意面,大火煮开
  • 海鲜意面做法技巧/窍门/补充说明:

    暖心提示:意面煮至的时候一定要煮到自己喜欢的软硬程度,后面挂汁时才方便,不能把意面刻意煮得硬然后试图来炒软,这样会不好吃的!
    喜欢其它口味的亲们,可以根据自己喜好,添加调整配菜和调料!

    相关食材:意面

    海鲜意面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【双手暖心】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜意面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜