自制猪肉脯
自制猪肉脯是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 自制猪肉脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己做的肉脯不管颜色还是口感都和买的不一样,总之一句话自己做的怎么都放心
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪里脊肉:250克 | 芝麻:1勺 |
辅助料用量 | |
料酒:10克 | 生抽:10克 |
老抽:1勺 | 胡椒粉:少许 |
盐:1勺 | 白糖:20克 |
蚝油:5克 | 蜂蜜:1勺 |
自制猪肉脯的做法步骤
自制猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
烤肉脯不能用带肥肉的,要用全瘦肉
烤第一次会出水,是正常的,取出倒掉水分,反面再烤第二次
烤好的边缘有点焦黄有点硬
相关食材:猪肉