鲜甜蟹粥
鲜甜蟹粥是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜甜蟹粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鲜煲粥,鲜甜美味,保持海鲜的原汁原味,增加粥营养,更健康。大闸蟹季节,怎么能却蟹呢,今天就来煲蟹粥。PS:吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大闸蟹:1只 | 大米:100克 |
干贝:20克 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:1ML | 盐:2克 |
生姜:2克 | 香葱:10克 |
蟹醋:1ML | 紫苏包:1包 |
老姜黑糖茶:1包 | -- |
鲜甜蟹粥的做法步骤
鲜甜蟹粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·蟹用牙刷刷洗容易干净;
2·蟹醋、紫苏包是买蟹配送的,也可以自己另外购买
3·蟹性凉,吃完可以喝一杯姜茶。
4·吃大闸蟹不能与柿子通吃;