老火靓汤之霸王花排骨汤
老火靓汤之霸王花排骨汤是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老火靓汤之霸王花排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
霸王花又名叫剑花，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。广东人习惯用它煲猪排骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲一二个小时即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 霸王花：2棵 | 蜜枣：2颗 |
| 猪排骨：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 盐：适量 |
老火靓汤之霸王花排骨汤的做法步骤
老火靓汤之霸王花排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
煲汤要一次加足水，切勿中途加冷水。
相关食材：排骨